V hrotovickém družstvu započali s chovem sumečka afrického

Ilustrační foto
Autor: Kraj Vysočina

Jako jedni z mála zemědělců v České republice a jediní na Vysočině začínají zemědělci v hrotovickém družstvu s chovem sumečka afrického. Vodu pro teplomilnou sladkovodní rybu ohřívá družstevní bioplynová stanice, jejíž zbytkové teplo vytápí celý areál zemědělského podniku i část Hrotovic. Chov ryb v jedné z hal je navíc vybaven unikátní technologií českého výrobce. Slavnostního otevření se zúčastnil i Martin Hyský, radní pro oblast životního prostření a zemědělství, a Martin Kukla, náměstek hejtmana oblast ekonomiky a majetku. „Bez hospodaření s dlouhodobým výhledem, ani bez zavádění inovativních řešení a doplňkových činností se neobejde žádný zemědělský podnik. Hrotovické družstvo je skvělým příkladem stabilního podniku, který úspěšně hospodaří i v oblasti zasažené suchem. Nynější rozšíření výroby o chov ryb zajistí také kvalitní a cenově přijatelnou potravinu z našeho regionu do školních jídelen, vývařoven nebo restaurací,“ říká radní kraje Martin Hyský.

Zemědělskému družstvu Hrotovice se podařilo získat podporu z evropských fondů. Jateční hmotnost sumečka je dvě kila, první chlazené filety z čerstvých ryb budou expedovány v lednu 2020.